Aperitivo di benvenuto

Calamaro borsotto e gamberi arrostiti,
cavolo nero spugna al pomodoro e pesto di olive

Quadrucci di pasta fresca in guazzetto di canocchie vongole e cannelli gentili
Mambrini al fior di latte orata di mare, tartufo nero e perle di verdure

Tagliata di spigola scottata al pesto di ortaggi
chips di carciofi croccanti e patate sablè al timo

Gran buffet di frutta e dolci delizie di Natale,
carpacci e tagliata di frutta esotica e di stagione
deliziosi dolci Natalizi fatti in casa e fine pasticceria mignon
per accontentare il palato dei più golosi

Menù degustazione Mare € 75,00 per persona, bevande incluse.

Aperitivo di benvenuto

Tournedos di coniglio e prosciutto di quaglia arrostito,
cavolo nero spugna al pomodoro e pesto di olive

Cappelletti della tradizione in brodo ristretto di manzo e cappone
Passatelli asciutti al tartufo nero fonduta di Parmigiano,
spinacino fresco e perle di verdura

Tagliata di vitello al pesto di ortaggi
chips di carciofi croccanti e patate sablè al timo

Gran buffet di frutta e dolci delizie di Natale,
carpacci e tagliata di frutta esotica e di stagione
deliziosi dolci Natalizi fatti in casa e fine pasticceria mignon
per accontentare il palato dei più golosi

Menù degustazione Terra € 65,00 per persona, bevande incluse.