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Gran Gala di Capodanno

Il Grand Hotel Da Vinci di Cesenatico vi invita a trascorrere insieme la magica e sfavillante notte di San Silvestro con un Gran Gala di San Silvestro per salutare con stile l’anno passato. 

 Nell’avvolgente atmosfera del Ristorante Monnalisa, il ristorante a cinque stelle del Grand Hotel Da Vinci, un menu esclusivo con cibi che esalano profumi di una cucina gourmet e un brindisi finale tutto in dolcezza.

 

 

Dalle ore 20:00 Aperitivo Gourmet come presentazione del Gran Galà a cura dello Chef Alessandro Trovato
e a seguire la Cena di San Silvestro

 

IL MENU del GRAN GALA

 

Calamaretti spillo alla plancia
Vellutata di cavolo e patate viola, crostini al carbone vegetale e rosmarino

 

Aragosta al lemongrass
Topinambur carciofi in olio cottura e culatello croccante

 

Cappelletti alla stracciata di bufala
Tagliata di capasanta arrostita al burro di cacao
Perle di verdure e tartufo bianco

 

Spigola d’amo e scampo
Piccola parmigiana di melanzane al pesto di pineta
Crumble salato alle mandorle

 

Cremoso al cioccolato Ivoire Valrhona
Mascarpone con composta di agrumi gelée al basilico e croccante al sale dolce di Cervia

 

Gran Buffet di frutta fresca e dolci delizie della nostra pasticceria
fontana di cioccolata
con biscotti e panettone artigianale 
lenticchie e cotechino
del buon augurio

 

 Il tutto accompagnato da musica da ascolto e da ballo!

 

 

 180 euro per persona, bevande selezione Grand Hotel Da Vinci incluse.

 

 

 

Per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 0547/83388 oppure inviare una mail a ghdavinci@selecthotels.it

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