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Gran Gala di Capodanno

Il Grand Hotel Da Vinci di Cesenatico vi invita a trascorrere insieme la magica e sfavillante notte di San Silvestro con un Gran Gala di San Silvestro per salutare con stile l’anno passato. 

 

Nell’avvolgente atmosfera del Ristorante Monnalisa, il ristorante a cinque stelle del Grand Hotel Da Vinci, un menu esclusivo con cibi che esalano profumi di una cucina gourmet e un brindisi finale tutto in dolcezza.

 

 

Dalle ore 20:00 Aperitivo Gourmet come presentazione del Gran Galà a cura dello Chef Alessandro Trovato
e a seguire la Cena di San Silvestro

 

IL MENU del GRAN GALA

 

Passatina di Cardi con Cappasanta arrostita
alla curcuma e Porcini croccanti

 

Astice in court-bouillonal, thè verde, ricciola scottata,
maionese di avocado, geleè al mandarino e spugna allo zenzero e lemongrass

 

Mambrini agli stridoli, ruchetta, pinoli,
canocchie alla marinara e piccole verdure

 

Spigola di mare in olio cottura e cardamomo paris-brest di polenta bianca
e broccoletti vongoline e bacche di Goji

 

Bavarese al cioccolato ivoire blanc e lime cremoso
alle arance rosse 
e croccante al pistacchio

 

Gran Buffet di frutta fresca e dolci delizie della nostra pasticceria
fontana di cioccolata
con biscotti e panettone artigianale 
lenticchie e cotechino
del buon augurio

 

 Il tutto accompagnato da musica da ascolto e da ballo!

 

 

 180 euro per persona, bevande selezione Grand Hotel Da Vinci incluse.

 

 

 

Per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 0547/83388

 

Desideri consultare il menu in formato stampabile? Clicca qui!

 

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