Il Grand Hotel Da Vinci di Cesenatico vi invita a trascorrere insieme la magica e sfavillante notte di San Silvestro con un Gran Gala di San Silvestro per salutare con stile l’anno passato. 

 Nell’avvolgente atmosfera del Ristorante Monnalisa, il ristorante a cinque stelle del Grand Hotel Da Vinci, un menu esclusivo con cibi che esalano profumi di una cucina gourmet e un brindisi finale tutto in dolcezza.

Dalle ore 20:00 Aperitivo Gourmet come presentazione del Gran Galà a cura dello Chef Alessandro Trovato
e a seguire la Cena di San Silvestro

IL MENU del GRAN GALA

Calamaretti spillo alla plancia
Vellutata di cavolo e patate viola, crostini al carbone vegetale e rosmarino

Aragosta al lemongrass
Topinambur carciofi in olio cottura e culatello croccante

Cappelletti alla stracciata di bufala
Tagliata di capasanta arrostita al burro di cacao
Perle di verdure e tartufo bianco

Spigola d’amo e scampo
Piccola parmigiana di melanzane al pesto di pineta
Crumble salato alle mandorle

Cremoso al cioccolato Ivoire Valrhona
Mascarpone con composta di agrumi gelée al basilico e croccante al sale dolce di Cervia

Gran Buffet di frutta fresca e dolci delizie della nostra pasticceria
fontana di cioccolata con biscotti e panettone artigianale 
lenticchie e cotechino del buon augurio

 Il tutto accompagnato da musica da ascolto e da ballo!

 180 euro per persona, bevande selezione Grand Hotel Da Vinci incluse.

Per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 0547/83388 oppure inviare una mail a ghdavinci@selecthotels.it