Il Grand Hotel Da Vinci di Cesenatico vi invita a trascorrere insieme il primo giorno dell'anno con un Pranzo per dare il benvenuto con stile all’anno appena iniziato. 

Nell’avvolgente atmosfera del Ristorante Monnalisa, il ristorante a cinque stelle del Grand Hotel Da Vinci, un menu esclusivo con cibi che esalano profumi di una cucina gourmet e un brindisi finale tutto in dolcezza.

Aperitivo Gourmet come presentazione del Gran Galà a cura dello Chef Alessandro Trovato
e a seguire il Pranzo del Primo dell'Anno

IL MENU

Gamberi rossi, carciofi e agrumi
Carpaccio di gamberi rossi, insalatina di carciofi, sorbetto di agrumi  e crumble al pistacchio

Zuppetta di Astaco reale
Tenera polpa di astaco e pesci del nostro mare
in guazzetto leggero di crostacei montato con olio EVO
e crostini di pane integrale

Fagottini di burrata e patate al profumo di mare
Ravioli ripieni di burrata e patata IGP di Bologna
padellati con burro di seppia fresca e succulenta polpa di canocchie

Rombo e Cappasanta arrostita, funghi porcini e polenta mantecata
Succulento rombo in olio cottura arrostito alle erbe officinali, cappasanta allo speck
funghi porcini tostati e polenta mantecata con olio al rosmarino

Mascarpone mango e mandorle
Crema al mascarpone leggera, mango caramellato, biscotto morbido alle mandorle e
croccantino di pralinato

Gran Buffet di frutta fresca e dolci delizie della nostra pasticceria
fontana di cioccolata con biscotti e panettone artigianale 
lenticchie e cotechino del buon augurio

 Il tutto accompagnato da musica da ascolto!

 180 euro per persona, bevande selezione Grand Hotel Da Vinci incluse.

Scarica il menu in versione stampabile. 

Per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 0547/83388 oppure inviare una mail a ghdavinci@selecthotels.it